保鲜袋是我们日常生活中常用的食品袋，虽然看着不起眼，但选错就麻烦了，不仅不好用，还会影响我们的健康，那么到底选哪种材质的保鲜袋好？

　　PE（聚乙烯）保鲜袋是市面上最常见的，主要特征是无色、无味、安全性高。它不含有害于人体健康的物质，有些产品可直接进微波炉，价格适中性价比高。PE只是一个泛概念，不同生产的基本工艺和添加剂产出的产品能适应不同的使用场景，不要看到PE标识就觉得能够用来装食物，只有带有“食品级”PE材料保鲜袋才能用来装生鲜食物。

　　当然，PE塑料袋也有缺点，一是耐热性不强，一般不超过80℃，一旦超过有极大几率会出现熔化、分解；二是不宜长时间接触油脂，因为PE的原料接触油脂时，可能会溶于油脂中，使油脂带有怪味。

　　PP（聚丙烯）拥有非常良好的化学稳定性，通常用于包装面包、小食品等。与聚乙烯相比，聚丙烯同样是一种食品级塑料，无毒无害，透明度高，便于观察内装食物的情况；相比PE材质更耐高温。

　　其次，我们再看保鲜袋的款式，不同款式有着各自的优缺点，价格也有差异，能够准确的通过自己的需求来选择。

　　点断式保鲜袋是常见款式，简单易操作，价格实惠，适用于一次性使用，但是封口挺麻烦，袋子易破，不便于携带。适合需要临时封存食品的情况，例如购物后的食材分装。但由于其不够牢固，不太适合长时间保存食品。

　　拉链式保鲜袋封口方便，使用灵活，缺点是不能完全密封，适合短期存储食品，例如开封的面包等。但对需要长时间保鲜的食品，其效果可能相对有限。

　　啪嗒密封式保鲜袋可密封，规格多样，使用灵活，适用于各类食物的长期保鲜，缺点是由于凹凸结构的密封设计，打开和密封时比较困难。

　　抽真空式保鲜袋的保鲜时间更长，可以有效减缓食物氧化、腐败的过程，但操作较为繁琐，需要专门的真空密封机。适用于需要极长时间保存的食物，如冷冻肉类、干果等。

　　2、保鲜袋厚度一般要求大于0.015mm，虽然越厚保鲜袋越结实，但太厚的保鲜袋会影响食品的透气性和保险效果，也会增加材料成本，不利于环保，建议结合实际需要选择适当的产品。

　　3、注意查看产品包装，是否有生产厂商的名称、商标、规格等级和所适用的物品类型等信息，并且要注意保质期和使用说明。假如没有QS标志或者字体模糊、没有生产地址和商家信息，绝对不能购买。

　　4、并不是所有保鲜袋都能进微波炉，如果你需要耐高温的保温袋，一定要确认商品带有“微波炉可用”等字样，而且要按照使用说明做相关操作，尽可能的避免过热使用。